Descans i neteja del fetge després de les festes

Venim de les vacances de Pasqua , hem menjat i begut molt i probablement ens hem mogut poc. És l’hora de preparar el cos per afrontar un dels propòsits de cara a l'estiu més comuns: seguir una dieta saludable.

 

Tot el que mengem i bevem passa pel fetge mitjançant la sang. Aproximadament cada minut passa pel fetge 1,5 L. de sang provinent de l’intestí que conté nutrients i toxines, i el fetge s’encarrega de netejar aquesta sang abans que circuli per la resta del cos.

Quan mengem plats rics en greixos, bevem alcohol i fem un consum excessiu de proteïnes d’origen animal sobrecarreguem les tasques habituals del nostre fetge. Només en tenim un i l’hem de cuidar. Fer una dieta per cuidar el fetge ens ajudarà a restablir valors sanguinis que puguin haver pujat.

Quan el fetge està carregat de greix es poden alterar aquests valors augmentant-los. Si ara seguim la dieta adequada disminuirem altre cop aquests valors i aconseguint una neteja del fetge.<sup>­

Com podem depurar el fetge?</sup>  
La millor manera és fer una dieta que no li doni gaire feina al fetge i que, per tant, l’ajudi a recuperar-se aviat dels excessos.

Com podria ser aquesta dieta? Ha de tenir una base d’hidrats de carboni complexes integrals, gens de greix, molt poca sal i molt de líquid. Per exemple:

• Esmorzar: pa integral sol + 1 te verd o cafè sol.
• Mig matí: 2 “tortitas” d’arròs integral + 1 infusió.
• Dinar: Arròs o pasta integral. Brou de verdures.
• Berenar: 2 “tortitas” d’arròs + 1 infusió.
• Sopar: Arròs o pasta integral.

 
Quant temps es pot seguir aquesta dieta? D’1 a 3 dies és suficient. És una dieta que podem fer després de dies d’excessos com després de vacances o de Nadal. Després hauríem de tornar a la nostra dieta equilibrada habitual.Esper que us sigui d'ajuda ja que crec que tots ens excedim un poc a les vacances,però mai es tard per posar-hi remei